廣州餐飲辦理食品經(jīng)營許可申請人應(yīng)當(dāng)怎么辦？

　　(一)新辦食品經(jīng)營許可證，變更食品經(jīng)營許可證主體業(yè)態(tài)或經(jīng)營項(xiàng)目，改建、擴(kuò)建食品經(jīng)營場所申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)向食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：
 

　　1.食品經(jīng)營許可申請書原件1份;
 

　　2.營業(yè)執(zhí)照，機(jī)關(guān)事業(yè)單位、社會團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位法人登記證，復(fù)印件1份，驗(yàn)原件(申請現(xiàn)場驗(yàn)收已經(jīng)提交的免于提交，提供電子營業(yè)執(zhí)照相關(guān)信息的可免于提交);
 

　　3.從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報(bào)告制度、食品經(jīng)營過程與控制制度、食品添加劑使用公示制度、場所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度、進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度、食品貯存管理制度等保證食品安全的規(guī)章制度1份;
 

　　4.法定代表人或負(fù)責(zé)人、食品安全管理員、經(jīng)辦人的身份證明復(fù)印件1份，驗(yàn)原件(法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證明在申請現(xiàn)場驗(yàn)收時已經(jīng)提交的免于提交);食品銷售經(jīng)營者(單純預(yù)包裝食品銷售除外)、餐飲服務(wù)經(jīng)營者(微小餐飲除外)、單位食堂食品安全管理員培訓(xùn)考核合格證復(fù)印件1份，驗(yàn)原件;經(jīng)辦人授權(quán)委托書原件1份(在申請書相應(yīng)欄目填寫);
 

　　中央廚房、集體用餐配送單位、供餐人數(shù)3000人及以上的單位食堂要求取得高級餐飲服務(wù)食品安全管理員培訓(xùn)考核合格證，大型餐館、供餐人數(shù)500人及以上的單位食堂要求取得中級餐飲服務(wù)食品安全管理員培訓(xùn)考核合格證，其它要求取得初級餐飲服務(wù)食品安全管理員培訓(xùn)考核合格證。食品銷售單位要求取得食品流通食品安全管理員培訓(xùn)考核合格證。食品銷售和食品制售兼營單位要求取得餐飲服務(wù)食品安全管理員培訓(xùn)考核合格證。

　　5.合法使用經(jīng)營場所承諾書(在申請書相應(yīng)欄目填寫)。承諾內(nèi)容：本單位鄭重承諾已取得所申報(bào)地址作為本單位經(jīng)營場所的合法使用權(quán)，詳細(xì)地址表述真實(shí)無誤;所申報(bào)經(jīng)營場所符合環(huán)保、消防有關(guān)規(guī)定;如所申報(bào)經(jīng)營場所法定用途屬于住宅的，已知悉《中華人民共和國物權(quán)法》七十七條等相關(guān)規(guī)定，并已征得有利害關(guān)系的業(yè)主、業(yè)主委員會、社區(qū)居民委員會、社區(qū)工作站的意見，同意將所申報(bào)地址的房屋改變?yōu)槭称方?jīng)營單位經(jīng)營性用房;
 

　　6.利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料;
 

　　7.需要進(jìn)行現(xiàn)場核查的，須提交《現(xiàn)場驗(yàn)收核查意見》1份;
 

　　8.申請銷售散裝熟食制品、散裝酒的，應(yīng)當(dāng)提交與掛鉤生產(chǎn)單位的合作協(xié)議(合同)，提交生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》復(fù)印件;
 

　　9.在餐飲服務(wù)中提供自釀酒的經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)提交具有資質(zhì)的食品安全第三方機(jī)構(gòu)出具的對成品安全性的檢驗(yàn)合格報(bào)告(報(bào)告出具之日起3個月內(nèi)有效)。